양파는 한식에서 자주 쓰이는 재료 중 하나입니다.
자주 쓰이는 만큼 양파가 몸에 좋다는 사실도 잘 알고 있습니다.
영양성분을 알고 먹으면 더 잘 챙겨 먹게 됩니다.
오늘은 양파의 효능에 대해 더 자세하게 알아보겠습니다.
양파, 양파즙부터 자색양파까지 효능 알아보기
양파, 양파즙 효능
1. 피부미용, 디톡스 효과
양파에는 비타민C와 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다.
위의 성분들은 노화를 예방하고 피부 미용에 있어 미백효과와 주근깨, 기미를 방지해주는 효과를 보입니다.
또 시스틴이라는 성분 필수 아미노산이 함유되어 있습니다.
시스틴은 수은, 낮, 카드뮴 등을 제거하는 데 도움을 줍니다.
다량 함유된 비타민C도 디톡스 효과를 보여줍니다.
양파 복용 외에도 피부 미용 효과를 볼 수 있는 방법이 있습니다.
사과식초를 활용한 레시피로 얼굴에 올려주는 방법으로,
양파와 사과식초를 1:1 비율로 섞은 뒤 하루 2번 정도씩 피부에 발라주면 됩니다.
이는 양파와 사과식초가 피부의 pH레벨을 조절하는데 도움을 주어 흉터 및 잡티 제거에 효과적입니다.
2. 항산화 작용
양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 많이 들어있는 것으로 알려져 있습니다.
퀘르세틴은 몸속에 여러 좋은 효과를 보입니다.
몸에 나쁜 콜레스테롤을 제거하거나 예방하는데 효과적이고 활성산소로부터 몸을 보호합니다.
활성산소는 몸에서 강력한 산화작용으로 외부 바이러스, 세균을 제어하는데 도움을 주지만 너무 많을 경우에 세포가 손상되는 부작용을 줍니다.
또 암이나 당뇨 같은 병과 연관이 있기 때문에 주의해야 하는데,
퀘르세틴은 이 활성산소를 저하시키고 제거하며 신체조직을 파괴하는 것을 막습니다.
이런 과정에서 면역 체계를 보호해주고 통증과 염증에 있어 함염증제로서의 역할을 합니다.
3. 항암효과
양파는 크게 콜레스테롤을 낮추고 당뇨를 개선하는 작용을 합니다.
양파에 함유된 티오설피네이트, 시스테인 유도체는 천연 항당뇨 성분으로, 인슐린을 활성화시켜 혈당치를 낮추는데 도움을 주고 혈압 저하 및 혈액을 원활히 순환 시키는 데에도 도움을 줍니다.
양파의 유황성분은 전이효소를 활성화시켜 암 억제 효과를 가지고 있습니다.
뿐만 아니라 골다공증, 고혈압 등에도 도움을 줍니다.
양파에 들어있는 유황 화합물은 열을 가해도 파괴되지 않아 기호에 따라 날것 또는 익혀서 섭취하면 된다고 합니다.
4. 감기예방
양파를 섭취하게 되면 감기 바이러스를 약화시키기 때문에 감기를 예방시켜줍니다.
기관지 점막 분비를 높여 가래를 묽게 만들어 삭게 하는 거담 작용을 해주기 때문에 감기나 기관지에 아주 좋습니다.
4. 비만예방
양파에는 유화아릴 성분이 들어있습니다.
유화아릴 성분은 유해 물질을 흡착하는 작용을 하고 지방을 분해시키는데 도움을 주어 비만예방, 다이어트에 효과적입니다.
5. 변비예방
양파는 이눌린 성분을 다량 함유하고 있습니다.
이눌린 성분은 수용성 식이섬유로 장속 유익한 미생물 성장을 도와 변비를 예방하고 소화 기능을 촉진시키는데 도움을 줍니다.
자색양파 효능
자색양파에는 일반양파보다 안토시아닌 성분을 더 많이 함유하고 있습니다.
안토시아닌 성분은 눈 건강에 도움을 주고 몸의 염증을 완화시켜주며 항암 작용의 효과도 있어 면역력도 강화에도 좋습니다.
굴르타티온이라는 성분도 함유하고 있는데 이는 비타민 B1 흡수를 도와 혈관을 청소하고 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 고혈압에 좋습니다.
양파는 대표적으로 혈액순환 개선, 혈압저하 등의 혈관건강과 인슐린 활성화 작용, 항산화 작용을 통해 도움을 줍니다.
인슐린이 제 기능을 하지 못해 생기는 당뇨병 환자가 섭취하면 좋습니다.
또 양파 껍질도 혈당을 낮추는데 도움을 주어 당뇨에 좋습니다.
몸에 좋은 양파 효능을 생각하면서 오늘도 건강한 하루 보내시길 바랍니다.
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